El turismo gastronómico del Ternasco de Aragón abarca desde el plato tradicional aragonés como Alimento de Aragón, una atracción turística para disfrutarlo en restaurantes; las acciones de promoción para turistas en verano con visitas guiadas y La Borda de Pastores como espacio de Ternasco-Turismo.
Se ha contado con la presencia de Diego Franco Esteban, director de marketing de Grupo Pastores que estará acompañado por Juan Barbacil, secretario y académico de la Academia Aragonesa de Gastronomía.
