Premios Academia Gastronomía Aragonesa
Los premios son concedidos por la Academia y están clasificados por categorías y año de concesión
| AÑO | PREMIADO | LOCALIDAD |
|---|---|---|
| 2021 | Absinthium | Zaragoza |
| 2020 | La Prensa | Zaragoza |
| 2019 | Cankook | Zaragoza |
| 2018 | Restaurante Callizo | Ainsa (Huesca) |
| 2017 | Restaurante Colette | Zaragoza |
| 2016 | Restaurante Gayarre | Zaragoza |
| 2015 | Restaurante Novodabo | Zaragoza |
| 2014 | Restaurante River Hall | Zaragoza |
| 2013 | Restaurante Goralai | Zaragoza |
| 2012 | Restaurante Flor | Barbastro (Huesca) |
| 2011 | Restaurante Antonio Arazo | Huesca |
| 2010 | Restaurante La Bastilla | Zaragoza |
| 2009 | Restaurante La Tierreta | Teruel |
| 2008 | Restaurante El Cachirulo | Zaragoza |
| 2007 | Restaurante Aragonia | Zaragoza |
| 2006 | Restaurante Lillas Pastia | Huesca |
| 2005 | Restaurante Sella | V. de Gallego (Zaragoza) |
| 2004 | Restaurante Gayarre | Zaragoza |
| 2003 | Restaurante Las Brujas | Tarazona (Zaragoza) |
| 2002 | Casa Blasquico (Gaby) | Hecho (Huesca) |
| 2001 | Casa Buj | Cantavieja (Teruel) |
| 2000 | La Venta del Soton | Huesca |
| 1999 | Restaurante Las Torres | Huesca |
| 1998 | Restaurante Meseguer | Alcañiz (Teruel) |
| AÑO | PREMIADO | LOCALIDAD |
|---|---|---|
| 2021 | Bodegas Laus | Barbastro (Huesca) |
| 2020 | Bodegas Esteban Martín | Alfamén (Zaragoza) |
| 2019 | Bodegas Langa | Calatayud (Zaragoza) |
| 2018 | Bodegas Témpore | Lécera (Zaragoza) |
| 2017 | Bodegas Ruberte | Magallón (Zaragoza) |
| 2016 | Bodegas Santo Cristo | Ainzón (Zaragoza) |
| 2015 | Bodegas Ignacio Marín | Cariñena (Zaragoza) |
| 2014 | Bodegas Vinos y Viñedos | Cariñena (Zaragoza) |
| 2013 | Bodegas San Alejandro | Miedes (Zaragoza) |
| 2012 | Bodegas Paniza | Paniza (Zaragoza) |
| 2011 | Bodegas Pablo | Almonacid de la Sierra (Zaragoza) |
| 2010 | Bodegas Añadas | Cariñena (Zaragoza) |
| 2009 | Bodega Jordan de Aso | Aguaron (Zaragoza) |
| 2008 | Bodegas Borsao | Borja (Zaragoza) |
| 2007 | Bodegas Valonga | Belver d Cinca (Huesca) |
| 2006 | Bodegas Uncastellun | Uncastillo (Zaragoza) |
| 2005 | Bodegas Bordeje | Ainzon (Zaragoza) |
| 2004 | Enate | Barbastro (Huesca) |
| 2003 | Señorío de Ayles | Mezalocha (Zaragoza) |
| 2002 | Bodega Pirineos | Barbastro (Huesca) |
| 2001 | Bodegas Aragonesas | Magallón (Zaragoza) |
| 2000 | Castillo de Maluenda | Maluenda (Zaragoza) |
| 1999 | Solar de Urbezo | Cariñena (Zaragoza) |
| 1998 | Viñas del Vero | Barbastro (Huesca) |
| AÑO | PREMIADO | LOCALIDAD |
|---|---|---|
| 2021 | Santa Inés | Fuentes de Ebro (Zaragoza) |
| 2020 | Aceites Ferrer | Bierge (Huesca) |
| 2019 | Aceites Impelte del Bajo Martín | La Puebla de Hijar (Teruel) |
| 2018 | Apadrina un olivo | Oliete (Teruel) |
| 2017 | Molino Alfonso | Belchite (Zaragoza) |
| 2016 | Hacienda Iber | Mequinenza (Zaragoza) |
| 2015 | Finca y Almazara La Redonda | La Almunia de Doña Godina (Zaragoza) |
| 2014 | La Calandina | Calanda (Teruel) |
| 2013 | Aceites Ecostean | Costean (Huesca) |
| AÑO | CATEGORÍA | PREMIADO |
|---|---|---|
| 2021 | Difusión | El Gastrónomo zaragozano |
| “ | Investigación | Grupo Térvalis |
| 2020 | Difusión | Congreso Gastronomía y Salud |
| “ | Investigación | Laboratorio de Análisis de Aromas y Enología (LAAE) |
| 2019 | Difusión | Alianza Agroalimentaria Aragonesa |
| “ | Investigación | Panel de catadores de aceite de oliva virgen de Aragón |
| 2018 | Difusión | Eugenio Monesma |
| “ | Investigación | Grupo Universitario de Investigación Analítica (GUIA) de la Universidad de Zaragoza |
| 2017 | Difusión | Daniel Yranzo |
| “ | Investigación | Vicky Haydward |
| 2016 | Difusión | Aragón Televisión |
| “ | Investigación | Centro de Investigación y Experimentación de Truficultura (CIET) |
| 2015 | Difusión | Grupo Micológico Caesaraugusta |
| “ | Investigación | Cristina Mallor del C.I.T.A. y Amparo Llamazares y Pablo Bruna de la U.T.V. del Gobierno de Aragón |
| 2014 | Difusión | Diario del Alto Aragón |
| “ | Investigación | Panishop – Slow Baking |
| 2013 | Difusión | Con mucho gusto, edición escrita del Heraldo de Aragón y televisiva de ZTV |
| “ | Investigación | Consejo Regulador de la D.O. Campo de Borja |
| 2012 | Difusión | Gastro Aragón Revista bimensual |
| “ | Investigación | Escuela de Hostelería de Guayente Sahun (Huesca) |
| 2011 | Difusión | Pon Aragón en tu mesa |
| “ | Investigación | Grupo de Invest. y tecnolg. de la carne |
| 2010 | Difusión | Caladero |
| “ | Investigación | Casa Ganaderos |
| 2009 | Difusión | José Luis Solanilla |
| “ | Investigación | Luis Miguel Albisu |
| 2008 | Difusión | BALAY |
| “ | Investigación | Banco de Germoplasma |
| 2007 | Difusión | El Periódico de Aragón |
| “ | Investigación | ALCOTEC |
| 2006 | Grupo pastelerías Tolosana Almudebar (Huesca) | |
| 2005 | La Zaragozana | |
| 2004 | Truficultores de Aragón | |
| 2003 | Adepaca (Control de Calidad). El Mastrazgo (Teruel) | |
| 2002 | Montal (Zaragoza) | |
| 2001 | Restaurante La Ontina (Zaragoza) | |
| 2000 | Editorial La Val de Onsera | |
| 1999 | TOPI Formación profesional el Picarral (Zaragoza) | |
| 1998 | Alimentos de Aragon |
| AÑO | PREMIADO | LOCALIDAD |
|---|---|---|
| 2020 | La Rinconada de Lorenzo | Zaragoza |
| 2019 | Restaurante Casbas | Senegüe (Huescas) |
| 2018 | Hospedería de Roda de Isábena | Huesca |
| 2017 | Fonda Alcalá. T | Calaceite (Teruel) |
| 2016 | Restaurante Candelas. Z | Zaragoza |
| 2015 | Posada Guadalupe, Monroyo. T | Monroyo (Teruel) |
| 2014 | La Bodega, Villanueva de Sijena. H | Villanueva de Sijena (Huesca) |
| 2013 | Restaurante Casa Emilio | Zaragoza |
| 2012 | No se concede premio | |
| 2011 | Restaurante Rio Piedra | Nuevalos (Zaragoza) |
| 2010 | Restaurante La Matilde | Zaragoza |
| 2009 | Casa Peix | Serraduy (Huesca) |
| 2008 | El Pascualillo | Zaragoza |
| 2007 | Casa Frauca | Servise (Huesca) |
| 2006 | Restaurante Ansils | Anciles (Huesca) |
| 2005 | Restaurante Matarraña | La Fresneda (Teruel) |