Actividades de la Academia

“Ternasco de Aragón, la tradición aragonesa en el plato” ha sido la siguiente charla del ciclo gastronómico que organiza la Academia Aragonesa de Gastronomía.

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18 mayo, 20222 minutos de lectura

Se ha celebrado el martes 17 de mayo, a las 19 horas, en la segunda planta de El Corte Inglés del Paseo de la Independencia de Zaragoza. «Recetario tradicional aragonés del siglo XXI, según sus cocineras» es el título del ciclo…

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La académica Cristina Mallor Giménez ha leído su discurso de ingreso en la Academia Aragonesa de Gastronomía el martes 10 de mayo.

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La Academia Aragonesa de Gastronomía continúa con su ciclo gastronómico en el Ámbito Cultural con la charla “El oro rojo de Teruel en la cocina tradicional aragonesa: pollo de corral al azafrán ecológico de Teruel”.

La Academia Aragonesa de Gastronomía continúa con su ciclo gastronómico en el Ámbito Cultural con la charla “El oro rojo de Teruel en la cocina tradicional aragonesa: pollo de corral al azafrán ecológico de Teruel”.

“La torrija, desde la temporalidad a la cotidianidad” la siguiente charla dentro del ciclo gastronómico “Recetario tradicional aragonés del siglo XXI, según sus cocineras».

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“La receta que pasó de clásica a tradicional: tallos de borrajas con arroz y almejas» fue la siguiente charla dentro del ciclo gastronómico que organiza la Academia Aragonesa de Gastronomía.

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La Academia Aragonesa de Gastronomía ha celebrado una nueva charla de su ciclo gastronómico en el Ámbito Cultural bajo el título “Dándole la vuelta al bacalao al ajoarriero”.

La Academia Aragonesa de Gastronomía ha celebrado una nueva charla de su ciclo gastronómico en el Ámbito Cultural bajo el título “Dándole la vuelta al bacalao al ajoarriero”.

La Academia Aragonesa de Gastronomía concede sus tradicionales «Premios Anuales de Gastronomía» 2021.

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La Academia Aragonesa de Gastronomía inicia un nuevo ciclo de charlas gastronómicas en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés.

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La Academia Aragonesa de Gastronomia celebra su primer pleno presencial desde el mes de febrero del año 2020.

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