Actividades de la Academia

Finaliza el ciclo gastronómico que organiza la Academia Aragonesa de Gastronomía con la charla sobre “Tapa guardia civil, un clásico renovado”.

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6 julio, 20222 minutos de lectura

Tuvo lugar el martes 5 de julio, a las 19 horas, en la segunda planta de El Corte Inglés del Paseo de la Independencia de Zaragoza. «Recetario tradicional aragonés del siglo XXI, según sus cocineras» es el título del ciclo que…

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Segunda jornada del congreso Gastromanía 2022

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Primera jornada del congreso Gastromanía 2022

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Reconocimiento público a Lourdes Plana en Gastromanía 2022

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La Academia Aragonesa de Gastronomía y la Dirección General de Turismo del Gobierno de Aragón, organizan GASTROMANÍA 22, el foro de reflexión gastronómica

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“Ternasco de Aragón, la tradición aragonesa en el plato” ha sido la siguiente charla del ciclo gastronómico que organiza la Academia Aragonesa de Gastronomía.

“Ternasco de Aragón, la tradición aragonesa en el plato” ha sido la siguiente charla del ciclo gastronómico que organiza la Academia Aragonesa de Gastronomía.

La académica Cristina Mallor Giménez ha leído su discurso de ingreso en la Academia Aragonesa de Gastronomía el martes 10 de mayo.

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La Academia Aragonesa de Gastronomía continúa con su ciclo gastronómico en el Ámbito Cultural con la charla “El oro rojo de Teruel en la cocina tradicional aragonesa: pollo de corral al azafrán ecológico de Teruel”.

La Academia Aragonesa de Gastronomía continúa con su ciclo gastronómico en el Ámbito Cultural con la charla “El oro rojo de Teruel en la cocina tradicional aragonesa: pollo de corral al azafrán ecológico de Teruel”.

“La torrija, desde la temporalidad a la cotidianidad” la siguiente charla dentro del ciclo gastronómico “Recetario tradicional aragonés del siglo XXI, según sus cocineras».

“La torrija, desde la temporalidad a la cotidianidad” la siguiente charla dentro del ciclo gastronómico “Recetario tradicional aragonés del siglo XXI, según sus cocineras».

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