En el Corte Inglés. Ciclo «Hablando de gastronomía aragonesa».
“Las verduras primaverales” fue la charla que la Academia Aragonesa de Gastronomía ofreció en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés.
El miércoles día 16 de abril el académico José Carlos Capel disertó sobre esta materia dentro del ciclo “Hablando de gastronomía aragonesa” que se está desarrollando desde el pasado mes de octubre.
La Academia Aragonesa de Gastronomía sigue con su programa de actividades de este año con la celebración, el miércoles 16 de abril, de la siguiente charla del ciclo “Hablando de gastronomía aragonesa” firmado con el Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Zaragoza, a las 19,30 horas en el establecimiento de Paseo de la Independencia.
Después de productos como el melocotón de Calanda, los vinos de Aragón, la cocina aragonesa de Navidad, la matanza del cerdo la cocina de cuaresma y el ternasco de Aragón, le toca el turno ahora a las verduras de primavera. El ciclo terminará con la charla que ofrecerá el propio secretario de la Academia Juan Barbacil sobre “La cocina del agua en la Expo Zaragoza 2008” en el mes de mayo.
Las charlas están teniendo un gran éxito de público llenándose, sistemáticamente, la sala del Ámbito Cultural en cada una de ellas.
