28/02/2008
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El aceite de oliva en Aragón será el tema sobre el que girará una sesión de la Academia Aragonesa de Gastronomía. La jornada tratará temas como las variedades producidas, la disyuntiva de destinar al consumo de mesa o a la elaboración de aceite. Hoy, la Academia Aragonesa de Gastronomía celebra en la sede de la fábrica Pieralisi de Zaragoza una sesión monográfica en torno a uno de los productos emblemáticos de la Comunidad: el aceite de oliva. |
