El martes 9 de abril tuvo lugar la sexta de las charlas dedicada a “Las fiestas gastronómicas del Bajo Aragón – Caspe, Baix Aragó – Casp”. Dentro del ciclo de fiestas y gastronomía se ofreció un panorama descriptivo del territorio comarcal y los seis pueblos que lo integran haciendo referencia a lo que se come y se bebe en la zona, en especial en las romerías y fiestas como la Sartané de Maella, San Marcos de Chiprana, o la Virgen de Dos Aguas de Nonaspe, los quintos de Fabara o San Jorge de Fayón.
Se puso énfasis en la rica elaboración de platos y la numerosa oferta de productos gastronómicos, del aceite al vino, pasando por las almendras y las olivas o el tomate seco.
En la charla participaron Rubén Martín Mestre, chef ejecutivo del Grupo Vaquer, acompañado del académico Miguel Caballú Albiac. Y se contó con la presencia de Ana Jarque Garcés, alcaldesa de Caspe, y de Francisco Javier Sergio Nicolás García, presidente de la Comarca Bajo Aragón – Caspe, Baix Aragó – Casp.
