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Feria de Quesos de Otoño de Biescas

28/10/2008

La Academia Aragonesa de Gastronomía jurado en este certamen.

 

La Academia Aragonesa de Gastronomía se trasladó hasta la población altoaragonesa de Biescas (Huesca) para actuar como jurado en la selección de los cuatro quesos que, posteriormente, se presentaron ante un jurado popular dentro de la Feria de Quesos de Otoño de Biescas.

La delegación académica cató, avaluó y analizó los 16 quesos presentados de los que seleccionó cuatro de ellos conforme a la petición del ayuntamiento de la población y de su alcalde Luis Estaún

Posteriormente giraron una visita a la Feria en comitiva con el consejero de Industria, Comercio y Turismo del Gobierno de Aragón Arturo Aliaga.