24/02/2012
 |
El pasado 3 de Febrero del 2011 el académico D. Santiago Lascasas leyó su discurso de ingreso en la Academia dedicado a un producto tan trascendente en nuestra cultura como es el café. Bajo el titulo “Biografías del café” el nuevo académico expuso en un ameno y bien documentado discurso, aspectos básicos de dicho producto referentes a sus antecedentes históricos, su importancia en las diferentes épocas y culturas, sus anécdotas junto con un buen número de datos de interés científico y tecnológico. El discurso fue contestado por el académico D. Juan Cacho Palomar catedrático de la Universidad de Zaragoza. |
