El grupo de trabajo “Trufa Negra de Aragón” pone en marcha una nueva anualidad con esta charla ya que el día 15 de noviembre comienza la campaña de la trufa negra “tuber melanosporum”.
La Asociación de Truficultores y Recolectores de Trufa Negra de las Comarcas de Zaragoza (TRUZARFA), perteneciente al Grupo de Cooperación Trufa Negra de Aragón, trabajan para impulsar una producción de calidad desarrollando actividades que la promocionen y ha sido la invitada a esta charla en la que presentaron el programa de acciones de promoción que organizan como degustaciones, conferencias y experiencias en torno a la trufa negra de invierno.
La próxima charla se celebrará el lunes 18 de diciembre en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés.
