El periodista Florentino Fondevila Martínez ha sido nombrado académico de número de la Academia Aragonesa de Gastronomía, recibiendo la medalla acreditativa de manos de Ernesto Fabre, presidente de la institución.
Fondevila, reconocido por su trayectoria en el ámbito de la comunicación empresarial, ha demostrado además, un profundo interés por la gastronomía aragonesa, dedicando gran parte de su carrera a la divulgación de su riqueza culinaria. Su vinculación con esta faceta cultural aragonesa refuerza la misión de la Academia en la promoción de los valores culinarios de la región.
La Academia Aragonesa de Gastronomía, fundada en 1995, tiene como misión preservar, difundir y promover el patrimonio culinario de Aragón, así como reconocer a figuras e instituciones que contribuyen a su desarrollo y excelencia. Con la incorporación de Florentino Fondevila, la institución reafirma su labor en la promoción y conservación del legado culinario aragonés.
