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El pasado día cinco de noviembre del dos mil trece la Academia hizo entrega de sus tradicionales premios anuales a las entidades y destacadas por su trayectoria gastronomica. El presidente Víctor Guelbenzu y el secretario Juan Barbacil ejercieron de anfitriones en el Salón del Trono del Palacio de Sastago. Presidieron el acto el Consejero de Agricultura Modesto Lobon y la diputada provincial Inmaculada Francisco. Los señores académicos: Ángel González Vera, Miguel Caballú Albiac, Juan Barbacil Pérez, Juan Cacho Palomar y Ángel de Uña y Villamediana, realizaron una breve presentación de cada uno de los premios concedidos. Premio a la mejor Almazara: ACEITES ECOSTEAN Hermanos Domínguez Santaliestra COSTEAN (Huesca) (Somontano de Barbastro) Premio a la mejor Bodega Cooperativa San Alejandro de MIEDES (Zaragoza) D.O. Calatayud Premio al mejor Restaurante GORALAI de Zaragoza Premio a la mejor Difusión Gastronomica a CON MUCHO GUSTO, edición escrita del Heraldo de Aragón y televisiva de ZTV Premio a la mejor labor de investigación Gastronomica a: Consejo Regulador de la D.O. Campo de Borja por su proyecto de investigación, «Vinculación del vino con el territorio» |
