08/06/2012
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Categoría:
Libros
Antxon Urrosolo, vasco él, como su propio nombre y apellido indican, es un maduro y polifacético personaje: Periodista, presentador y tertuliano de TV, guionista, director de documentales y productor de cine y televisión, habiendo sido premiado en diferentes ocasiones.
En primer lugar me resulta curioso que Antxon utilice como subtítulo la frase «Recetas para el cuerpo y el alma», algo que parece entroncarse con lo que la Chomski decía en su «Cocina Judía» definiéndola como «cocina con cuerpo y alma». Efectivamente la cocina sirve para alimentar el cuerpo y el alma, pero me parece un tanto repetitiva y manida la citada frase … |
