Premios de la Academia Aragonesa de Gastronomía 2022

Índice de contenido

Add a header to begin generating the table of contents

Acto de entrega en el antiguo Salón de Plenos de la Diputación Provincial de Zaragoza

Premio al Mejor restaurante de Aragón 2022
El Bistrónomo

El Bistrónomo, situado en el barrio de San José de Zaragoza, abrió sus puertas en 2018 que se define como alta cocina de barrio, a partir del concepto del bistrot, tapas y raciones. Guillermo Blesa recibió el premio a mejor restaurante del año de manos del académico Ernesto Fabre.

Premio al Mejor bodega de Aragón 2022
Sommos de la DOP Somontano

El académico Alberto López entregó a Diego Mur responsable de marketing el premio a la mejor bodega a Sommos de la DOP Somontano.

Premio a la Mejor almazara de Aragón 2022
Santo Cristo de Magallón Sociedad Cooperativa

Angel Luis González entrega el premio a la mejor almazara del año a Santo Cristo de Magallón Sociedad Cooperativa, de Magallón (Zaragoza) que elabora aceite de oliva virgen extra, amparado bajo la DOP Aceite Sierra del Moncayo.

Premio a la Mejor Labor Gastronómica en el Ámbito de la Difusión en Aragón 2022
Programa “El campo es nuestro” de Aragón Televisión

El premio a la mejor labor gastronómica,ámbito de difusión fue para el programa “El campo es nuestro” de Aragón Televisión. Fue entregado por Joaquín Olona, consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón y recogido por su directora Victoria Martínez.

Premio a la Mejor Labor Gastronómica en el Ámbito de la Investigación en Aragón 2022
Planta Piloto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Zaragoza

El premio a la mejor labor gastronómica en el ámbito de investigación fue para la Planta Piloto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Zaragoza de carácter multidisciplinar, dotada de instalaciones con equipos de procesado de alimentos, laboratorios de análisis físico-químicos, de procesos y microbiológicos, sala de análisis sensorial y otras infraestructuras. El premio fue entregado por Carmen Urbano, Directora General de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, al coordinador de la planta Guillermo Cebrían.

Premio a la Mejor establecimiento de comida familiar en Aragón 2022
La Rebotica

El premio al mejor establecimiento de comida familiar de Aragón 2022 fue para el restaurante La Rebotica de Cariñena (Zaragoza). Fue entregado por Rosa María Cihuelo Simón, diputada de Cultura de la Diputación Provincial de Zaragoza y recogido por Clara Cros.

Premios de la Academia Aragonesa de Gastronomía 2022​

Acto de entrega en el antiguo Salón de Plenos de la Diputación Provincial de Zaragoza

Premio al Mejor restaurante de Aragón 2022El Bistrónomo

Premio al Mejor bodega de Aragón 2022 Sommos de la DOP Somontano

Premio a la Mejor almazara de Aragón 2022 Santo Cristo de Magallón Sociedad Cooperativa

Premio a la Mejor Labor Gastronómica en el Ámbito de la Difusión en Aragón 2022 Programa “El campo es nuestro” de Aragón Televisión

Premio a la Mejor Labor Gastronómica en el Ámbito de la Investigación en Aragón 2022Planta Piloto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Zaragoza

Premio a la Mejor establecimiento de comida familiar en Aragón 2022La Rebotica

Premios de la Academia Aragonesa de Gastronomía 2022

Premio al Mejor restaurante de Aragón 2022
El Bistrónomo

Premio al Mejor bodega de Aragón 2022
Sommos de la DOP Somontano

Premio a la Mejor almazara de Aragón 2022
Santo Cristo de Magallón Sociedad Cooperativa

Premio a la Mejor Labor Gastronómica en el Ámbito de la Difusión en Aragón 2022
Programa “El campo es nuestro” de Aragón Televisión

Premio a la Mejor Labor Gastronómica en el Ámbito de la Investigación en Aragón 2022
Planta Piloto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Zaragoza

Premio a la Mejor establecimiento de comida familiar en Aragón 2022
La Rebotica