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Ciclo 2017

Javier Matinero, del restaurante El Trasiego de Barbastro, fue el próximo invitado al ciclo «Cocineros aragoneses y su territorio». Estuvo acompañado por Juan Barbacil, secretario de la Academia Aragonesa de Gastronomía.

Javier Matinero, del restaurante El Trasiego de Barbastro, fue el próximo invitado al ciclo «Cocineros aragoneses y su territorio». Estuvo acompañado por Juan Barbacil, secretario de la Academia Aragonesa de Gastronomía. Read More »

La Academia Aragonesa de Gastronomía retoma su ciclo de charlas «Cocineros aragoneses y su territorio» de la mano Miguel y Enrique Alcalá, de la Fonda Alcalá en Calaceite, que estuvieron acompañados de Ángel González Vera, presidente de la Academia.

La Academia Aragonesa de Gastronomía retoma su ciclo de charlas «Cocineros aragoneses y su territorio» de la mano Miguel y Enrique Alcalá, de la Fonda Alcalá en Calaceite, que estuvieron acompañados de Ángel González Vera, presidente de la Academia. Read More »

Toño Rodríguez, del restaurante Saborea en el hotel Tierra de Biescas y Catering y Eventos del Pirineo, estuvo acompañado por la académica Carmen Abad en el ciclo de charlas «Cocineros aragoneses y su territorio».

Toño Rodríguez, del restaurante Saborea en el hotel Tierra de Biescas y Catering y Eventos del Pirineo, estuvo acompañado por la académica Carmen Abad en el ciclo de charlas «Cocineros aragoneses y su territorio». Read More »

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