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Yo, el vino

Discurso de ingreso del académico Don Víctor Guelbenzu

Fecha de edición: 2015

Discurso del Académico de la Academia Aragonesa de Gastronomía, Víctor Guelbenzu en forma de diálogo entre el Vino y el propio Licenciado Guelbenzu, y compuesto por un exordio y tres jornadas en cumplimiento de la voluntad del autor hacia la Corporación.

Discurso de contestación de Don Juan Cacho Palomar.