En esta charla, la académica Asun Vitoria ofreció un breve recuerdo sobre la simbología y el por qué estas fechas para la celebración de la Navidad. Así como un recorrido sobre las tradiciones que se celebran en Aragón con especial dedicación a los productos y elaboraciones culinarias en diferentes lugares de nuestro territorio. Los principales protagonistas de la gastronomía navideña son los dulces y dentro de ellos, lo que nunca falta en ninguna mesa es el turrón. Para saber más a cerca de él, se contó con la presencia de la repostera Hiba Zidor copropietaria de la pastelería Hojaldres de Zaragoza
