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La Academia Aragonesa de Gastronomía ha concedido sus tradicionales Premios de Gastronomía 2018

La Academia Aragonesa de Gastronomía ha concedido sus tradicionales Premios Anuales de Gastronomía.

Se entregaron en un acto académico el día 25 de septiembre en los salones del Hotel Palafox de Zaragoza.

La Academia Aragonesa de Gastronomía ha concedido, un año más, sus ya tradicionales Premios Anuales de Gastronomía. Se entregaron durante un acto académico que se celebró en los salones del Hotel Palafox de Zaragoza el martes 25 de septiembre.

Este año 2018 los galardonados son:

  • MEJOR RESTAURANTE: Restaurante Callizo de Ainsa.
  • MEJOR BODEGA: Bodegas Tempore de Lécera, Zaragoza.
  • MEJOR LABOR GASTRONÓMICA, ámbito de difusión: Eugenio Monesma.
  • MEJOR LABOR GASTRONÓMICA, ámbito de investigación: Grupo Universitario de Investigación Analítica (GUIA) de la Universidad de Zaragoza.
  • MEJOR ALMAZARA: Apadrina un olivo, Oliete, Teruel.

La Academia Aragonesa de Gastronomía concede sus premios desde el año 1999 y esta ha sido su XIX edición.