Se han entregado en un acto académico celebrado el día 9 de noviembre, martes, en el antiguo salón de plenos de la Diputación Provincial de Zaragoza.
La Academia Aragonesa de Gastronomía concede, un año más, sus ya tradicionales «Premios Anuales de Gastronomía». Se han entregado durante un acto académico que se ha desarrollado en el antiguo salón de plenos de la Diputación Provincial de Zaragoza el martes 9 de noviembre.
Este año 2021 los galardonados son:
MEJOR RESTAURANTE: Restaurante Absinthium de Zaragoza.
MEJOR BODEGA: Bodegas Laus DO Somontano de Barbastro (Huesca).
MEJOR LABOR GASTRONÓMICA, ámbito de difusión: El Gastrónomo Zaragozano.
MEJOR LABOR GASTRONÓMICA, ámbito de investigación: Grupo Térvalis.
MEJOR ALMAZARA: Almazara Santa Inés de Fuentes de Ebro (Zaragoza).
Además, este año 2021 se ha acordado otorgar dos menciones especiales a:
- Ultramarinos La Confianza, de Huesca por su trayectoria
- Luis Sánchez, director del hotel Innside Zaragoza, como agradecimiento.
El acto ha contado con la presencia de Gloria Pérez, directora general de Turismo del Gobierno de Aragón y de Cristina Palacín, diputada delegada de Turismo de la Diputación Provincial de Zaragoza.
La Academia Aragonesa de Gastronomía concede sus premios desde el año 1999.
