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Alimentos, religión y astrología en el mundo antiguo
El autor relaciona la alimentación con la mitología y las doctrinas astrológicas de la antigüedad de Oriente y Occidente. Prometeo, en el sacrificio del buey a Zeus que recoge Hesíodo en la Teogonía, ocultó bajo el pellejo las partes comestibles del animal, mientras que rodeó los huesos de apetitosa grasa. El engaño encerrado en esta ofrenda al padre de los dioses para que escogiera la parte que más le apeteciera fue, naturalmente, percibido por Zeus, quien, no obstante, siguió los deseos de Prometeo para castigarlo y escogió la apetitosa grasa. La punición posterior de la divinidad por este engaño y por el robo del fuego condujo al final de la Edad de Oro para los hombres, que a partir de entonces hubieron de trabajar duramente con el sudor de su frente y alimentar laboriosamente el fuego robado.
Discurso de contestación de Don Antonio Beltrán Martínez.