Premios Anuales de Gastronomía 2022
La Academia Aragonesa de Gastronomía concede sus tradicionales «Premios Anuales de Gastronomía» de este año 2022. Se han entregado en un acto académico el día 29 de septiembre en el …
Actividades de la Academia
Foro de la pesca y la acuicultura artesanal
Con motivo de la celebración del año 2022, como «Año internacional de la pesca y la acuicultura artesanal”, la Academia Aragonesa de Gastronomía ha organizado, un foro sobre la pesca …
La Academia Aragonesa de Gastronomía organiza el Foro de la pesca y la acuicultura artesanal con empresas aragonesas e investigadores referentes en el sector.
Se ha celebrado el miércoles 28 de septiembre, a las 11 horas, en la Sala José Luis Corral de la Cámara de Comercio de Zaragoza. Con motivo de la celebración …
Finaliza el ciclo gastronómico que organiza la Academia Aragonesa de Gastronomía con la charla sobre “Tapa guardia civil, un clásico renovado”.
Tuvo lugar el martes 5 de julio, a las 19 horas, en la segunda planta de El Corte Inglés del Paseo de la Independencia de Zaragoza. «Recetario tradicional aragonés del …
Segunda jornada del congreso Gastromanía 2022
Los días 8 y 9 de junio el museo Pablo Gargallo de Zaragoza acoge la cuarta edición de GASTROMANÍA, organizada por la Academia Aragonesa de Gastronomía y la Dirección General …
Primera jornada del congreso Gastromanía 2022
Los días 8 y 9 de junio el museo Pablo Gargallo de Zaragoza acoge la cuarta edición de GASTROMANÍA, organizada por la Academia Aragonesa de Gastronomía y la Dirección General …
Reconocimiento público a Lourdes Plana en Gastromanía 2022
La Academia Aragonesa de Gastronomía hace un reconocimiento público a Lourdes Plana, presidenta de la Real Academia de Gastronomía y fundadora de la Academia Aragonesa de Gastronomía, dentro del congreso …
Reconocimiento público a Lourdes Plana en Gastromanía 2022 Leer más »
La Academia Aragonesa de Gastronomía y la Dirección General de Turismo del Gobierno de Aragón, organizan GASTROMANÍA 22, el foro de reflexión gastronómica
La cuarta edición de Gastromanía tendrá lugar los días 8 y 9 de junio el museo Pablo Gargallo de Zaragoza. Profesionales del ámbito de la cocina, la cultura, la abogacía …
“Ternasco de Aragón, la tradición aragonesa en el plato” ha sido la siguiente charla del ciclo gastronómico que organiza la Academia Aragonesa de Gastronomía.
Se ha celebrado el martes 17 de mayo, a las 19 horas, en la segunda planta de El Corte Inglés del Paseo de la Independencia de Zaragoza. «Recetario tradicional aragonés …
La académica Cristina Mallor Giménez ha leído su discurso de ingreso en la Academia Aragonesa de Gastronomía el martes 10 de mayo.
Con el título de “La borraja (Borago officinalis L.) Una planta emblemática de Aragón”, el discurso fue respondido por el presidente de la Academia Ángel González. El martes 10 de …