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La Academia Aragonesa de Gastronomía participa como jurado en el IV Certamen Provincial de Cazuelitas de Huesca


El presidente de la Academia Aragonesa de Gastronomía ha formado parte del jurado profesional para elegir las mejores cazuelitas del IV Certamen Provincial de Cazuelitas de Huesca.

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El periodista José María Íñigo invitado por la Academia Aragonesa de Gastronomía en la ciclo "Viaje por la cocina española"


"La vuelta a España en ochenta anécdotas gastronómicas" fue la charla que el presentador de televisión José María Íñigo impartió el lunes 23 de febrero en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Zaragoza. El ciclo cuenta con la colaboración de Bodegas Paniza y el restaurante River Hall del complejo Aura.

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La Academia Aragonesa de Gastronomía retoma el ciclo de conferencias "Viaje por la cocina española" con la cocina madrileña


El divulgador y escritor gastronómico Miguel Ángel Almodóvar trajo a Zaragoza la cocina madrileña en colaboración con el Ámbito Cultural de El Corte Inglés. El ciclo cuenta con la participación de Bodegas Paniza.

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El estrellado Carles Abellán y el periodista Xavier Agulló cierran el ciclo de charlas "Viaje por la cocina española"


La Academia Aragonesa de Gastronomía trae a Zaragoza al estrellado Carles Abellán el lunes 17 de noviembre de 2014 En colaboración con el Ámbito Cultural de El Corte Inglés sigue el ciclo “Viaje por la cocina española”. Esuvo acompañado por Xavier Agulló, periodista, crítico gastronómico de El Mundo y Premio Nacional de Gastronomía en 2006 y 2009. El ciclo cuenta con la colaboración de Bodegas Paniza y el restaurante Umai del hotel Oriente de Zaragoza.

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El crítico gastronómico Pepe Barrena invitado por la Academia Aragonesa de Gastronomía para hablar sobre la cocina vasca


Tras el descanso estival, el pasado 27 de octubre se retomó el ciclo "Viaje por la cocina española". La Academia Aragonesa de Gastronomía contó con el crítico gastronómico de Metrópoli, de El Mundo, Pepe Barrena que habló de la cocina vasca. La charla tuvo lugar en colaboración con el Ámbito Cultural de El Corte Inglés. El ciclo cuenta con la colaboración de Bodegas Paniza y el restaurante Umai del hotel Oriente de Zaragoza.

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La Academia Aragonesa de Gastronomía concede sus tradicionales Premios Anuales de Gastronomía 2014


La Academia Aragonesa de Gastronomía ha concedido sus tradicionales Premios Anuales de Gastronomía 2014. El acto de entrega se celebró el martes 14 de octubre en el antiguo Salón de Plenos de la Diputación Provincial de Zaragoza

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