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La Academia Aragonesa de Gastronomía ofreció una nueva charla de su recién estrenado ciclo sobre la cocina aragonesa.


"Cocina y cocineros aragoneses: veinte recetas clásicas de la culinaria aragonesa", contó en esta ocasión con la presencia de José Acirón, chef ejecutivo del Grupo La Bastilla. Tuvo lugar el martes 8 de marzo, a las 19.30 horas, en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Zaragoza.

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La cocina aragonesa protagonista del nuevo ciclo de conferencias de la Academia Aragonesa de Gastronomía.


Con el título "Cocina y cocineros aragoneses: veinte recetas clásicas de la culinaria aragonesa", la primera charla contó con la presencia de Carmelo Bosque del estrellado Lillas Pastia de Huesca. Tuvo lugar el martes 9 de febrero, a las 19.30 horas, en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Zaragoza .

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La Academia Aragonesa de Gastronomía inaugura el ciclo de conferencias que ha puesto en marcha la Academia Extremeña de Gastronomía en El Corte Inglés de Badajoz .


Fue con la charla “Cocina aragonesa: la sutileza de la sazón” ofrecida por Juan Barbacil, secretario de la Academia Aragonesa de Gastronomía. Tuvo lugar el jueves 28 de enero, a las 19.30 horas, en el Ámbito Cultural de Badajoz.

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Discurso académico del presidente Víctor Guelbenzu


El presidente de la Academia, Víctor Guelbenzu, realizó la lectura del discurso académico

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Almuerzo de Navidad de la Academia Aragonesa de Gastronomía


La Academia Aragonesa de Gastronomía ha celebrado su tradicional almuerzo con motivo de las fiestas navideñas. Ha sido en el restaurante Novodabo de Zaragoza, galardonado como mejor restaurante de Aragón en la última edición de los Premios de Gastronomía.

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La Academia Aragonesa de Gastronomía celebra su 20 aniversario


La Academia Aragonesa de Gastronomía celebró el vigésimo aniversario de su fundación. El acto tuvo lugar el viernes 27 de noviembre en el Salón Aragón del Patio de la Infanta de Ibercaja, en Zaragoza. Durante el mismo se presentó el libro conmemorativo de los 20 años de vida de esta institución.

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